Risoto de Queijo

O frio está chegando e nada melhor do que saborear um prato gostoso. 
A receita é simples mas requer paciência, pois o risoto deve ser regado com água quente até que fique no ponto.

Ingredientes

3 copos americanos de arroz arbóreo;
1 e 1/2 litro de aguá fervendo;
1 cebola picadinha;
4 colheres de sopa de manteiga;
1 colher de chá de açafrão;
1 colher de chá de paprica picante;
2 cubos de caldo de galinha;
Queijo ralado a gosto;
Mussarela picadinha a gosto.

Modo de preparo

Refogue a cebola na metade da manteiga até dourar. Junte o arroz, o açafrão e a páprica picante. Deixe refogar por uns 2 minutos. Dissolva os cados de galinhas na água fervendo. Acrescente ao arroz aos poucos e cozinhe bem sem deixar que a água seque por completo. Quando estiver al dent, faça um buraco no meio e acrescente o restante da manteiga e o queijo ralado. Mexa para que a manteiga derreta. Apague o fogo, junte os pedacinhos de mussarela e mexa novamente. Deixe apenas abafado para que a mussarela dê uma leve derretida. 



Para acompanhar, cheiro verde a gosto de uma taça de vinho.
Bom apetite! 

Abril com chave de ouro

Com tantas coisas planejadas no meu mês preferido (meu aniversário e do blog, Páscoa, e este ano, férias), consegui aproveitar muito a família e amigos, e realizar tudo que queria em Abril. 

Abaixo, um resumo das fotos que estão no meu Instagram (@gabrielledealmeida).


❤ 1º de Abril;
❤ Eu e ele pegando a estrada no feriado de Páscoa;
❤ Pequena (minha dachshund) que ganhei de presente de aniver do esposo;
❤ Feliz aniversário pra mim!



❤ Muitos pedidos;
❤ Ele vive!
❤ Vovó;
❤ Minha mesa do trabalho na segunda-feira.



❤ Frase do dia;
❤ Barco da equipe feminina SCA - Volvo Ocean Race;
❤ Na espectativa; 
❤ Visita a Maria Clara (filhinha da Keli, colega de trabalho).



❤ Enfim, férias... 



❤ Mãe e mimão;
❤ Pensamento do dia;
❤ Começou a temporada do pinhão; 
❤ Sorte!



❤ Livro que ganhei do esposo no retorno das férias;
❤ Bracelete e charms que chegaram da China - post completo aqui;
❤ Eu e a abiguinha no cinema assistindo os Vingadores 2;
❤ Frase inspiradora para voltar com força total ao trabalho! 



❤ Salmo 139 - maravilhoso! 
❤ Feliz por conta do feriado de hoje. 

Que em Maio, muitas coisas boas aconteçam também.
Beijos. 

Minha primeira compra no AliExpress

No início do mês de março, fiz minha primeira compra no AliExpress. Depois de muito ver as colegas de trabalho recebendo seus pacotinhos com letras xing ling, resolvi que também era minha hora. 



Como estava de férias na casa da minha mãe, quem passou no meu trabalho para pegar o pacote foi meu padrasto. Assim que o abri, fiquei muito surpresa com o produto. Fiel a imagem do site, é uma réplica do bracelete e charms da Pandora - link do produto aqui




Como não conseguia abrir o fecho, acessei um blog que ensinava o manuseio. Também fiquei sabendo o porque da correntinha pendurada - é a corrente de segurança, e tem o objetivo de evitar que o bracelete caia do punho se o fecho abrir. 



No site do AliExpress, confirmei o recebimento e avalie o produto, bem como o vendedor, que apesar de escrever tudo em inglês (ainda bem que existe o tradutor), foi muito atencioso (me enviou seis mensagens). Achei que a entrega foi super rápida. Efetuei a compra no dia 03/03 e chegou 13/04. 

Só para lembrar: é importante comprar em lojas em que tenham avaliações e comentários positivos, várias medalhas ou diamantes. Às vezes por causa de dois ou três dólares, podemos não receber o produto. 

De certeza que farei mais comprinhas via AliExpress... e claro, mostrarei aqui minhas novas aquisições. 
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