Risoto de Funghi Secchi

Em três anos de casada, nunca tinha cozinhado risoto. Sempre tive vontade de preparar esta receita, mas esquecia de comprar vinho branco (que vai na maioria dos risotos) e o arroz arbóreo. 

Dias atrás, meu amigo postou uma foto do risoto de funghi secchi que ele fez para o almoço. Fiquei curiosa para saber o gosto e quando fui ao supermercado fazer compras, coloquei no carrinho todos os ingredientes que a receita pede.




De rápido preparo, o risoto é um ótimo prato para ser servido em qualquer ocasião. A receita mais fácil que encontrei na internet é do site Tudo Gostoso. Além desta, vi que existem outros tipos de risotos: quatro queijos, calabresa, champignon, frango, etc.

Fã número 1 de arroz, tenho certeza que vou me dar bem em todas as vezes que cozinhar este prato.

Se você fizer me avisa!
Um beijo... Gabi. 

Passando camisa social

Passar camisa social era visto como um "bicho de sete cabeças" por mim. Se passava a manga, amassava a gola e se ia para a gola, deixava todo resto com marcas. 

Como eu e o esposo usamos camisas (ele de manga curta e eu de manga longa) para trabalhar, tive de aprender na "marra" este ofício e ser a melhor amiga do ferro e da tábua de passar roupas.

Meses atrás, vi uma postagem no blog da Raquel - Eu, Dona de Casa - em que ela ensinou a passar camisa social em 6 passos. Diferente dela, antes começava pelo corpo e depois ia para as mangas e gola. Mas seguindo suas dicas, notei que a camisa não amassa quando vou para outra parte, otimizando meu tempo e deixando a camisa alinhada e sem marcas.

Confira as fotos do meu passo a passo:

Gola;



Ombros;




Mangas (eu gosto de deixar o friso);



Corpo da camisa. Começo pela frente, passo entre os botões e vou virando até chegar do outro lado.







Lembra que anteriormente comentei que não tinha tábua de passar roupas? Agora tenho uma de madeira maciça, que não desliza com o movimento dos braços. O bom da tábua é que as camisas encaixam certinho e ela vai pra qualquer lugar - eu sempre passo roupa na sala, assistindo TV.

Tendo como aliados uma boa tábua, ferro a vapor e uma água de passar roupa, o trabalho fica bem mais fácil.



Hoje posso dizer que sei passar camisas sociais. E confesso que dos afazeres domésticos, é o que tenho maior preferência. 

Novo Eu, eu mesma, Gabrielle

O grande dia chegou: o blog está no ar de cara totalmente nova! 

Como falei na postagem anterior, numa parceira do Travessura de Menina e Heart Ideas, ganhei este layout através de um sorteio no Facebook. 

O primeiro passo após saber que fui a sorteada, foi preencher um formulário e indicar alguns blogs para a Cibelle ter uma base do meu gosto e desenhar a mascote e o layout. Conversamos bastante pelo Face, pedi para alterar "aqui e ali" e depois de um tempo, recebi duas opções de layout. Com a opção definida, alguns detalhes foram finalizados e a Cibelle enviou tudo para a Vivi. 

Com o 'ok' de que o blog estava pronto, corri aqui para ver como ficou e morri de amores com o resultado. Parece idiotice, mas até agora não acredito que consegui realizar o desejo de ter uma arte feita especialmente pra mim, do meu jeitinho. 

De acordo com o esposo, a mascote ficou bem parecida comigo. Embora eu ache fofa demais - porque até no batom vermelho a Cibelle pensou -, quero saber a opinião sincera dos leitores. 

Uma única exigência que pedi para a Cibelle desenhar foram as bandeirinhas, já que elas são o produto que mais vende na lojinha e que também gosto de costurar. 

No rodapé, estão os ícones da Fanpage e do meu Instagram, detalhes simples que deram um toque a mais no final do blog. 

Mais uma vez quero agradecer a Cibelle pela paciência e compreensão em alguns momentos em que quis alterar algumas coisas e também a Vivi, que apesar de não conversarmos, programou o layout e deixou tudo redondinho. 

Bem, acho que é isso. Estou bem feliz com essas mudanças. Agora é esperar as coisas boas acontecerem, ser a melhor amiga do notebook, escrever e contar minhas histórias para você.

Em manutenção

Uma nova etapa do blog iniciará (algo que sempre quis para o Eu, eu mesma, Gabrielle), e que em fevereiro consegui realizar através de um sorteio: um layout feito especialmente para o blog, com a minha cara, com o jeitinho do Eu, eu mesma, Gabrielle. 

Fonte

Daqui uns dias tudo será modificado para deixar o blog mais aconchegante e com a sensação de "mesmo não te conhecendo pessoalmente, parece que somos amigas íntimas". Isso eu já conseguia transparecer  um pouco, através do jeito de escrever, mas com o blog personalizado, creio que será ainda mais forte a ligação com os leitores.

Quando receber o 'ok' da designer e ilustradora, conto como foi a transformação do blog.

Bom final de semana! 
Beijos... 

Torta de Salsicha

Lá no trabalho, toda semana alguém leva algo gostoso para comer no café da manhã ou no lanche da tarde. 

Num dia desses, o Juliano levou uma torta de salsicha. Como adoro esse tipo de torta salgada, peguei a receita e preparei uma para levar para o trabalho também.

Ingredientes:

Massa
2 xícaras de chá de leite;
1 xícara de chá de óleo;
3 ovos;
12 colheres de sopa farinha de trigo;
Sal a gosto;
2 colheres de sopa de fermento.

Recheio
300 g de salsicha picada (eu coloquei 500 g);
1 cebola picada;
1 lata de milho;
1 lata de ervilha;
2 tomates picados;
Orégano a gosto;
Sal a gosto.

Modo de preparo:

Massa
Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal e aos poucos a farinha. Por último o fermento.

Recheio
Junte em uma vasilha a salsicha picada, a cebola, o milho, a ervilha, os tomates, o orégano e o sal e misture como se fosse uma salada. Junte a massa com o recheio, basta assar.







Considerações:
# A massa ficou bem fofinha e molhadinha.
# O recheio pode ser mudado para frango desfiado, carne moída ou sardinha.
# Além de ser rápida de fazer, é muito gostosa e pode ser servida em qualquer ocasião.

Se alguém se aventurar em fazer essa receita, me visa tá?

Beijinhos... 
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